ÉTAPE 1
Préchauffage : Préchauffez le four à 400 °F.
ÉTAPE 2
Coupez le brocoli Amici en bouquets et faites-les bouillir pendant 3 à 5 minutes.
ÉTAPE 3
Égouttez-les, rincez-les à l'eau froide et séchez-les soigneusement en les tapotant.
ÉTAPE 4
Mélangez l'huile d'olive, l'ail en poudre, l'oignon en poudre et les herbes italiennes.
ÉTAPE 5
Répartissez les brocolis sur une plaque de cuisson graissée et écrasez délicatement chaque fleur.
ÉTAPE 6
Badigeonnez-les du mélange d’huile, puis saupoudrez de parmesan, de sel et de poivre.
STEP 7
Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés, croustillants et parfaitement fondants.
STEP 8
Servez chaud et laissez-vous séduire à chaque bouchée croustillante.